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本文由香港歷史文物保育建設有限公司提供

「酒店業青年領袖計劃」為有志投身酒店業的青年朋友裝備專業和實用技能,並加深他們對香港獨特歷史文化的認識。

保育歷史文物並非易事,培育未來行業領袖同樣不容易,但兩者同等重要。作為聯合國教科文組織得獎項目大澳文物酒店的經營者,香港歷史文物保育建設有限公司透過其全面的畢業生培訓計劃,成功結合這兩大元素。

該非牟利機構深信保護文物有助建立大眾對社區的認同及加強人與社區的聯繫,因此將1902年建成的二級歷史建築舊大澳警署保育活化,成為提供 9 間客房的大澳歷史文物酒店,藉此向大眾推廣有關歷史建築的鑒賞,以及保護文物對社會的重要性,同時支持大澳社區發展。

要實現推廣文物保育的願景,年輕一代的參與必不可少。今年適逢大澳文物酒店十週年誌慶,將這些正面的價值觀傳遞給年輕人,鼓勵他們欣賞多元傳統,為未來做好準備甚為重要。

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這正好詮釋其「酒店業青年領袖計劃」的理念,本地大專畢業生可通過為期12個月的在職培訓,在酒店實習及接受跨部門在職培訓,掌握有關酒店業、歷史文物和文化保育、以及可持續旅遊的實用技能和知識。

除工作相關的培訓外,青年領袖亦會協助籌備一系列社區外展及交流活動,包括導賞團及節慶活動,加強與社區的聯繫,例如酒店於2022年3月為大澳和大嶼山居民推出免費視像醫療服務進一步支援社區。

這項計劃為有志投身酒店業的青年朋友提供有意義的平台,同時與大澳社區一起努力,共同保育大澳漁村。


 相片來源/香港歷史文物保育建設有限公司