[問與答] The Silveri Hong Kong – MGallery的陶建邦分享如何吸引獨特人才

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上一則報導提到，The Silveri Hong Kong – MGallery宣佈將於7月26至27日於本港及海外聘請150名新員工，以應付預計於2019年底開幕的美憬閣酒店（MGallery）的人手需求。《Human Resources》與酒店經理King Tau就今次的招聘計劃進行獨家專訪。

重要資料：陶建邦於2007年加入雅高集團（Accor），其後於歐洲多間著名高級酒店擔任重要職位，包括荷蘭的索菲特傳奇阿姆斯特丹大酒店（Sofitel Legend The Grand Amsterdam）、法國的索菲特巴黎法布格酒店（Sofitel Paris Le Faubourg）、以及德國的索菲特法蘭克福歌劇院酒店（Sofitel Frankfurt Opera）。他現重返土生土長的香港，並負責The Silveri Hong Kong - MGallery的日常運作。

可否講述一下今次招聘計劃的細節？是次計劃如何反映美憬閣的理念？

今次的招聘計劃規模龐大，我們希望聘請150名員工，擔任45個涵蓋不同職級和部門的職位。我們將會在7月26至27日於諾富特東薈城酒店（Novotel Citygate）舉行招聘開放日。

部門主管和中級管理層在內的全體行政委員將會出席招聘會，親身與一眾應徵者會面，並揀選適合的團隊人員。

招聘會的重點是希望與各位人才見面、會談，讓管理層更了解現時的人才市場，向人才展示我們對酒店業的熱誠，同時讓人才了解我們。

這個安排是為了展現我們重視員工的實際經驗多於學歷，亦希望應徵者了解我們對酒店經理的期望。我們認為，身為經理不可以只靠電腦去管理酒店，所以我們不希望經理整天只坐在辦公室（雖然這個情況於酒店業十分普遍）。

經過篩選的應徵者會進行第二輪面試。除了性格，我們亦會嘗試了解他們的興趣和長遠目標。雅高的業務遍佈世界各地，公司希望員工不斷成長，亦十分重視人才培育，因此我們希望員工有遠見。

您們的招聘海報頗有玩味，公司亦強調員工要有個性，可見您們十分重視個人特質，原因為何？

多元化是美憬閣的基石，所以我們希望與不同性格背景的人才合作。 不管你形象如何、從哪裏來、或者是什麼性別，我們都會歡迎。我們的品牌重視個人特質，因為我們相信擁有一支年輕、有活力和國際化的團隊，才能推動高質素的服務文化。

性格特質與生俱來，而且不可強求。現時不少五星級酒店都期望團隊成員畢業自特定大學或酒店學校，又或者希望員工來自瑞士等其他國家。但美憬閣認為，這些所謂搶手人才，性格和能力都千篇一律，他們被刻意塑造成為「酒店人才」，但這並不是他們真正的自己，這是我們不樂見的。

硬技能可以學習，所以我們不需要應徵者擁有10年經驗，或者將我們的服務範疇倒背如流。

剛才您提到硬技能可以靠學習，可否描述一下美憬閣會提供怎樣的學習體驗？

我們會為不同部門的人才提供不同硬技能必修培訓，例如為餐飲部的員工提供有關健康及安全、如何處理食物等培訓；以及為前台工作的員工提供有關私隱和法律的培訓。所有新入職的員工會學習雅高和美憬閣的整體品牌核心價值。

雅高集團有一個名為Accor Academy的專屬培訓平台，提供多項涵蓋不同範疇的互動培訓課程。我們亦有區域培訓人員和本地培訓經理，將角色扮演、個案研究和遊戲化融入課程。員工有機會與其他部門進行跨部門培訓。

雅高積極為樂意學習和成長的人才提供各種培訓機會。今年是我加盟雅高的第12個年頭，曾經在阿姆斯特丹、巴黎、以及法蘭克福任職，現在則負責香港的業務。

美憬閣與眾不同之處，在於我們真誠對待員工，並積極培養員工成長。我們會定期評估員工，提供建議，又會要求員工審視自己的目標，做到持續成長。

美憬閣的人事哲學為何？

我們相信員工快樂，顧客才會快樂。從事酒店業難免工時長，因此能夠提供一個令員工願意展現工作能力的環境十分重要。作為一家酒店，我們有責任提供一個令員工覺得有自信和受歡迎的工作環境。

為了做到這一點，我們確保公司上下有一套有效而清晰透明的溝通途徑，例如我們每季都會與個別員工開會，審視他們的工作表現；總經理亦會每半年與每位員工進行一對一的午餐會，了解員工工作上的挑戰和成就；另外我們亦打算成立福利委員會。除此之外，我們非常重視離職面談，並會持開放的態度了解員工離職的原因，引以為鑑。

我們亦同樣重視事業發展和個人成長，我們十分希望留住人才，亦相信我們的職位能夠幫助員工成長。每當集團內部出現有趣的新挑戰，不管是本地還是海外的機會，我們都鼓勵員工把握。