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本文由馬哥孛羅酒店—香港提供
酒店採取靈活高效的方式,以迎合年輕一代的期望,並支持他們的個人發展。
馬哥孛羅酒店—香港人力資源區域總監陳子慧小姐強調:「聘請合適的人才,是成功應對業務挑戰的關鍵。」這對於酒店業等以服務客人為先的行業而言尤其重要。
經營瞬息萬變的行業,馬哥孛羅酒店—香港深明要制定有效的業務策略,必須與時並進,了解市場趨勢和消費者行為,因此酒店一直相當重視吸納具創意和勇於創新的年輕人才。
陳子慧小姐表示:「我們視年輕一代為新想法和靈感的重要來源,他們能為酒店注入創意和熱情,因此招募並留住充滿熱誠的優秀年輕人才,絕對有助我們的業務蒸蒸日上。」
然而,年輕一代的流失率相對較高,加上疫情帶來的種種限制,招募並留住年輕人才並不容易。為應對這些挑戰,馬哥孛羅酒店—香港採取靈活高效的方式,為年輕人才提供合適的培訓和工作輪換機會,以迎合他們的期望,並支持他們的個人發展。
馬哥孛羅酒店—香港的重點策略之一是採納嶄新的招聘和培訓計劃吸納酒店人才。透過一站式的獨特招聘體驗,候選人有機會在應徵前參觀酒店,率先了解日後的工作環境,然後再選擇應聘最適合自己的部門/餐廳職位。
為免錯失具潛質的優秀候選人,馬哥孛羅酒店—香港將面試過程濃縮至一天內完成,以提高招聘效率。至於未能親身到場參加招聘會的海外或本地求職者,亦可參與網上招聘講座和Zoom面試,有助馬哥孛羅酒店—香港擴大搜索優質人才的範圍。
鎖定高潛質的年輕酒店人才後,馬哥孛羅酒店—香港會安排他們參加其酒店管理培訓生計劃,透過度身訂制的培訓計劃、密集式學習課程、以及不同業務項目,讓他們輪流在酒店不同部門工作,加深對酒店管理的全面了解。
(左至右:馬哥孛羅酒店—香港區域總經理達禮.辛格先生和人力資源區域總監陳子慧小姐)
這一切的成功,全賴酒店管理層的支持。陳子慧小姐(見上圖)強調:「酒店不同部門的管理層通力合作,為年輕人才打造合適的培訓和工作輪換機會,以迎合不同人才的個人需求。我們重視員工的感受和需要,定期與他們進行積極的溝通,以了解和跟進他們的個人發展進度,支持他們跨越各種挑戰。」
革新後的管理培訓生計劃亦揭示另一現象,無論是來自營運部門還是後勤辦公室,部分現職酒店員工亦樂於探索酒店內部的不同工作崗位。
陳子慧小姐堅定表示:「未來,我們會為員工提供更多在不同部門工作的機會,並通過跨部門合作項目提高員工的靈活性。這種方式亦有助增進各部門間的相互了解和信任,促進合作。」
陳子慧小姐認為,人力資源人員已從單純支援日常營運的行政角色,演變為協助公司和團隊應對業務風險和挑戰的重要夥伴。她深信人力資源領袖的成功關鍵,在於具備卓越的應變能力。
她總結道:「為應對新冠疫情和高離職率帶來的挑戰,馬哥孛羅酒店—香港的人力資源領袖迅速作出反應,改變傳統招聘模式和員工發展計劃,以創新方式吸納優秀年輕人才,以培育未來的管理團隊。」
「展望未來,隨著經濟活動復甦和邊境重開,未來充滿令人期待的商機。我們已作好充分準備,我們的人才具備多元化的技能和知識,足以應對任何挑戰和機遇。」
相片來源/馬哥孛羅酒店—香港
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