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戶戶送香港區營運部主管Talwinder Singh與Tracy Chan分享雙倍小費獎賞、電單車維修優惠等策略。
繼去年成功舉辦首屆活動後，戶戶送香港今年再接再厲，於8月初推出第二屆「外送專員感謝週」，通過一系列總值超過100萬港元的特別禮品及獎賞，以表揚和感謝外送專員的努力和貢獻。
戶戶送團隊親自走訪全港14個地區，為外送專員送上特別奬賞，包括戶戶送現金券、商戶優惠券、免費飲品及外送裝備配件等，同時與他們進行交流。此外，戶戶送亦與本地車房及Shell合作，提供獨家折扣優惠，進一步協助外送專員節省開支。
隨著第二屆「外送專員感謝週」圓滿結束，戶戶送香港區營運部主管Talwinder Singh（見上圖）接受《Human Resources Online》的Tracy Chan獨家專訪，深入探討該公司為進一步聯繫外送專員所作的努力，以及將如何支持餐飲和外送行業。
問：恭喜戶戶送香港第二屆「外送專員感謝週」圓滿結束！ 能否分享今年活動的一些亮點？
第二年舉辦「外送專員感謝週」讓我們能夠直接與本地外送專員溝通交流，並收集他們對2022年首屆活動的感想。外送專員為我們提供了一些很好的反饋，有助我們了解並迎合他們的獨特需求。首屆「外送專員感謝週」的小費獎賞計劃十分受外送專員歡迎，因此我們於今年5月舉辦連續三星期的《誠意X2》雙倍小費獎賞活動，以獎勵他們的辛勤工作。
根據戶戶送的一項調查顯示，外送專員每月平均花費1,000港元進行電單車維修。因此，我們希望提供一些實際的福利以減輕他們的經濟負擔。我們與香港多間車房合作，為外送專員提供高達50％折扣的電單車維修優惠，當中包括更換輪胎，購買配件，更換機油等。我們亦擴大與Shell的合作，提供更吸引的燃油優惠，進一步協助外送專員節省燃油開支。
加上為外送專員送上戶戶送現金券、商戶優惠券、免費飲品及外送裝備配件等總值100萬港元的特別奬賞，我們預計在未來12個月為外送專員節省高達700萬港元。
無論是家庭主婦、學生還是其他行業人士，任何人都可隨時隨地成為戶戶送外送專員，同時兼顧忙碌的生活。外送專員是公司業務的重要支柱，因此他們的福祉對我們至關重要，我們很高興能夠再次為他們提供獎賞和福利，讓他們的生活變得更輕鬆。
問：您認為要建立一個積極的工作環境，最重要的因素是什麼？除了「外送專員感謝週」外，戶戶送還推出哪些重要舉措聯繫外送專員？
我們相信，溝通是鼓勵和聯繫外送專員的關鍵。我們最近的外送專員調查結果顯示，86%的受訪者表示靈活工作模式是吸引他們成為戶戶送外送專員的原因。
我們致力支持外送專員做自己想做的事。今年我們投放超過100萬港元提升外送專員技能，內容涵蓋不同興趣和行業，例如商業技能和機械工程。此外，我們亦與海塑基金會（APOF）合作，為外送專員提供19小時的職業培訓，通過理論課程、實踐工作坊及實地考察，讓他們全方位深入了解回收行業，以及加深認識我們的環保包裝計劃，同時支持他們的職業發展。
除了提供豐富的職業發展機會外，我們亦致力鼓勵外送專員參與戶戶送的社區活動，一同回饋社會。今年我們與一眾外送專員攜手參與全港清潔海灘活動，協助收集超過一噸海洋垃圾。外送專員亦與聖雅各福群會和樂餉社合作，在節日期間幫助分類和包裝食物。
另一方面，我們亦會在全年組織各類節日聚會、體育活動、以及資訊豐富而有趣的活動來聯繫我們的外送專員，與他們同樂。
問：展望未來，您認為外送行業未來數年面對的最大挑戰和機遇是什麼？這如何影響戶戶送的策略？
勞動力短缺繼續困擾著餐飲行業。戶戶送2023年第二季「餐廳信心指數」調查結果顯示，業界普遍面臨人手短缺的問題，大多數（86%）受訪餐廳表示在招聘上遇到困難。
面對這一挑戰，我們為業界提供另一人力資源，戶戶送外送專員可協助餐廳將外賣直接送到顧客家門，以減輕餐廳職員的工作壓力。此外，越來越多人尋求朝九晚五工作以外的額外收入，戶戶送為他們提供靈活的選擇，他們可按自己的時間表工作，同時為餐飲業提供一些必要協助，以減輕他們的壓力。
我們為外送專員推出多項獎勵和鼓勵措施，例如在過去兩年，我們為外送專員提供雙倍小費獎賞，大大增加他們的實得工資。照顧外送專員之餘，我們亦推出不同措施協助培養他們的下一代。今年，我們邀請外送專員攜同子女參加海塑基金會的「科普創意救海洋」計劃，透過科學教育傳授環境保育知識。
留住和擴大外送專員規模是戶戶送的首要任務，因此我們一直積極探索不同的創新方式，以吸引他們加入我們的平台。
問：隨著經濟開始反彈復甦，外送市場的業務前景如何？戶戶送香港團隊有何未來大計？
隨著香港經濟開始復甦，餐飲業期望本地市民和遊客的需求增加。疫情期間，消費者開始依賴方便的外送平台輕鬆購買食品和生活百貨，網上訂購已成為許多人的日常習慣之一。
面對勞動力限制，有遠見的餐廳正通過與食品外送平台合作來提高銷售額。我們最新的「餐廳信心指數」調查結果顯示，大多數受訪餐廳（88%）認為外賣服務未來對餐飲業將仍然同樣重要，甚至變得更加重要，而且是其目前的主要收入來源。
戶戶送是一家對食物充滿熱誠的科技公司，致力成為聯繫餐廳、外送專員和顧客的橋樑，支持市場上各持份者，包括我們的業務合作夥伴，以數據主導的洞悉為基礎，全面覆蓋整個外送生態系統。我們與不同餐廳合作，從簡單的修改菜單到複雜的數據洞察共享，致力幫助他們增加收入，脫穎而出。例如，我們定期與餐廳合作夥伴舉行會議，以分析和審視其業務策略。我們亦與他們分享有用的市場數據，為他們提供有關營運、定價、包裝和菜單設計方面的建議。看到合作夥伴與我們共同成長著實令人鼓舞，我們會繼續通過各種具吸引力的舉措、全天候24小時的支援渠道和全面的保險，為我們的外送專員提供源源不絕的支持。
我們對餐廳合作夥伴和外送專員的承諾，全為了將美味的食物送到顧客家門。我們致力在各方面支持外送生態系統，以確保我們的消費者能夠享受到堂食質素的外賣體驗。
所有相片由受訪者提供（主圖片：戶戶送香港區營運部主管Talwinder Singh）
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